饮用高度酒一定导致脸红吗

不一定。饮用高度酒后是否脸红（即酒精性脸红反应），与个人的基因有关。

酒精性脸红反应是由遗传因素决定的，存在于面部毛细血管的一种特殊反应。有这种基因的人，在饮用酒精饮料后，会因面部毛细血管扩张而出现脸红反应。这种反应的发生，是由于酒精在肝脏中的代谢过程受到一些特定基因的影响。这些基因会影响肝脏中参与酒精代谢的酶的活性，从而影响酒精的代谢速度和方式。

因此，即使是饮用相同量的高度酒，不同的人也可能出现不同的反应。有些人可能会出现脸红反应，而有些人则不会。