过期的维生素C仍可食用吗

过期的维生素C不建议食用。任何药物或保健品过期后都不建议使用，因为过期后可能会发生化学变化，失去原有的效果，甚至产生有害物质。

维生素C片是一种白色结晶粉末，暴露于空气中会使药片变黄，这是由于药物被氧化的缘故，维生素C过期后也可能会发生类似的变化。此外，过期的维生素C还可能会受到细菌、真菌等污染，引起药物变质。

因此，为了确保药物的安全和有效，过期的维生素C片不建议食用。