晚上吃含130克碳水化合物的荞麦面可以吗

可以。荞麦面是一种营养丰富的食品，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。根据中国居民膳食指南，建议成年人每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g。因此，如果在晚上适量食用130克荞麦面，是符合膳食指南推荐的。

不过，需要注意的是，如果在晚上过量食用荞麦面，可能会导致血糖升高和体重增加。此外，荞麦面也是一种高纤维的食品，过量食用可能会导致胃肠道不适。因此，建议适量食用，并注意饮食的均衡和多样性。