风干后的水果热量高吗

水果在风干过程中会损失部分水分，但不会增加水果的热量。水果热量的高低主要取决于水果中含有的糖分和脂肪含量，而风干过程不会改变水果中的这些成分。

然而，需要注意的是，水果在风干过程中可能会添加额外的糖或油脂，以改善口感和保质期。这些额外的糖和油脂可能会增加水果的热量，因此在选择风干水果时，应尽量选择无添加的水果干。

此外，虽然水果干的热量与新鲜水果相当，但由于水果干含水量较低，口感更加甜腻，容易让人在不知不觉中摄入过量的糖分和热量。因此，在食用水果干时，应注意控制食用量，以避免摄入过多的热量和糖分。