猪心炖花旗参有什么功效

花旗参即西洋参，猪心炖西洋参营养丰富，具有补充机体营养成分的作用。

猪心富含有丰富的蛋白质，除此外其氨基酸含量、钾、硒较高，有益于人体健康，且较易吸收与消化。

西洋参具有养阴补气，生津清热的功效。主治肺气虚及肺阴虚证，气阴两虚证，热病气虚津伤口渴，消渴等病证。对于阳虚及寒湿中阻、湿热郁火者需谨慎服用。

但需注意，西洋参不可与藜芦同用，阳亢内热的患者慎用西洋参。且猪心炖西洋参作为食物疗效有限，不可替代药品用于治疗。需在医生的指导下使用。