花生米属于碱性还是酸性

花生米属于酸性食物。

食物的酸碱性是根据食物中的矿物质成分判断的，主要以食物在人体内代谢后产生的酸碱物质为准。通常，富含钾、钠、钙、镁等碱性元素的食物被认为是碱性食物；而富含磷、硫等酸性元素的食物被认为是酸性食物。

花生米中含有较多的磷，因此被认为是酸性食物。但需要注意的是，适量食用花生米对身体健康有益，可以提供蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。在日常饮食中，应保持酸碱平衡，适当搭配各类食物。