开封的鲜牛奶多久需要喝完

开封后的鲜牛奶应在24小时内饮用完毕。

首先，鲜牛奶一旦开封，如果不加处理，很容易被空气中的细菌污染。同时，牛奶中的营养物质也会因为暴露在空气中而逐渐流失。因此，一般建议开封后的鲜牛奶应尽快饮用，避免因保存时间过长导致质量下降或者变质。

如果不能立即饮用完，应将牛奶储存在冰箱中，且在24小时内饮用完毕。如果超过这个时间，牛奶可能已经开始变质，不建议继续饮用。同时，需要注意的是，即使在冰箱中保存，也应尽量避免与其他食物混放，以免受到交叉污染。