芹菜的含糖量高吗

芹菜的含糖量不高。芹菜是一种低糖蔬菜，其中含有一定量的碳水化合物，但主要以膳食纤维和抗性淀粉为主，因此其含糖量并不高。

根据《中国食物成分表》，每100克芹菜中仅含有约1.9克糖，含糖量较低。此外，芹菜中还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对于健康有很多益处。

因此，对于需要控制血糖或减肥的人群来说，芹菜是一种很好的蔬菜选择。但需要注意的是，芹菜中含有较多的纤维素，不易消化，对于胃肠道功能较弱的人群，建议适量食用。