有哪种牛肉不建议食用

变质牛肉、未煮熟的牛肉、有异味的牛肉等不建议食用。

牛肉是一种营养丰富、味道鲜美的食品，但如果牛肉出现了以下情况，则不建议食用：

1、变质牛肉：变质牛肉可能携带细菌、病毒和其他有害微生物，食用后可能会引起食物中毒等疾病。如果牛肉散发出难闻的气味、表面出现黏液或变色等，就可能已经变质，不建议食用。

2、未煮熟的牛肉：未煮熟的牛肉可能携带细菌、病毒和其他有害微生物，食用后可能会引起食物中毒等疾病。牛肉必须彻底煮熟，才能杀死其中的细菌和病毒。

3、有异味的牛肉：如果牛肉有异常的气味，如酸味、臭味等，可能是由于牛肉保存不当或已经变质，不建议食用。

总之，在食用牛肉时，应该选择新鲜、优质的牛肉，并注意烹饪方法，以确保食品安全和健康。