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维生素B主要来源于肉类吗

问题描述:请问维生素B主要来源于肉类吗?
发布于2022-04-12・浏览2924次

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顶俩健康专家团
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不是的,维生素B主要来源于全谷类、豆类、坚果、绿叶蔬菜、动物性食品等。

维生素B是一类水溶性维生素,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。

维生素B1主要来源于全谷类、豆类、坚果、酵母、瘦肉、动物内脏等;维生素B2主要来源于全谷类、豆类、坚果、动物性食品等;维生素B6主要来源于全谷类、豆类、坚果、绿叶蔬菜、香蕉等;维生素B12主要来源于动物性食品,如肉类、鱼类、禽类、蛋类等;烟酸主要来源于全谷类、豆类、坚果、动物性食品等;泛酸主要来源于全谷类、豆类、坚果、动物性食品等;叶酸主要来源于绿叶蔬菜、水果、坚果、动物性食品等。

维生素B在体内发挥着重要的生理功能,如促进生长发育、参与能量代谢、维护神经系统健康等,缺乏时可能会引起贫血、脚气病、周围神经炎等疾病。

在日常生活中,应注意均衡饮食,不偏食、不挑食,保证食物多样性,以满足身体对各种营养素的需求。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。