食用生鸡肉后的补救措施是什么

食用生鸡肉后的补救措施包括密切监测身体反应、及时就医、补充水分和营养、休息、预防交叉感染。

1、密切监测身体反应：如有不适感觉，如恶心、呕吐、腹泻、发热等，应立即寻求医疗帮助。

2、及时就医：医生可能会进行相关检查，如血液检查、粪便培养等，以确定是否出现由于食用生鸡肉导致的食源性疾病。

3、补充水分和营养：如果出现恶心、呕吐或腹泻等症状，应补充足够的水分和电解质，防止脱水。同时，保持良好的营养状态也有助于身体的恢复。

4、休息充足：充足的休息有助于身体的恢复。

总的来说，食用生鸡肉后应密切观察身体状况，一旦出现不适，应立即就医。同时，要避免食用未经充分烹饪的鸡肉，以防止食源性疾病的发生。