一百克茭白嘌呤含有多少毫克

一百克茭白的嘌呤含量约为23mg。

茭白是一种常见的蔬菜，含有一定的嘌呤。根据食物嘌呤含量表，每一百克茭白的嘌呤含量约为23mg，属于低嘌呤食物。对于高尿酸血症或痛风患者，可以适量食用。

此外，茭白还含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素、矿物质等，对于大多数人群，适量食用茭白有益于身体健康。

如发现尿酸升高，建议及时就诊，食物不能替代药物的作用，要采取规范的治疗措施。