酸奶有益生菌吗
问题描述:请问酸奶有益生菌吗?
发布于2022-07-27・浏览2491次
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酸奶中含有益生菌,这些益生菌有助于改善肠道健康和免疫力。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市面上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
益生菌是指能够促进肠道菌群生态平衡,对宿主起有益作用的活的微生物。酸奶中常见的益生菌有乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等。
酸奶中的益生菌有助于改善肠道健康,促进肠道蠕动,缓解便秘。此外,酸奶中的益生菌还可以在一定程度上抑制肠道中有害菌的生长,有助于维持肠道菌群平衡。
需要注意的是,酸奶中的益生菌数量和种类可能会因生产工艺、储存条件等因素而有所不同。购买酸奶时,建议选择冷藏的、新鲜的产品,并且尽量避免选择添加过多糖分的酸奶。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。