100克地瓜包含多少碳水化合物

100克地瓜中碳水化合物的含量大约在25克左右。

地瓜，又名红薯或甘薯，是一种常见的食物，富含碳水化合物、膳食纤维和维生素。据营养学研究，每100克生地瓜中，碳水化合物的含量大约在25克左右。

需要注意的是，地瓜的烹饪方式可能会影响其营养成分的含量，例如，烹煮或烤制后，地瓜中的水分会减少，碳水化合物的含量可能会相对增加。因此，食用地瓜时，应根据个人的营养需求和健康状况进行适当的调整。