老式爆米花含铅超标吗

爆米花本身的含铅量并不超标，但老式爆米花所用的机器密封层是用含有铅的铸铁制造的，铅在高温加热后会变成铅蒸汽混入爆米花中，使爆米花含铅量增高。老式爆米花机加工的爆米花可能存在铅超标的问题，食用后存在铅中毒的风险，应尽量避免食用。

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品。老式爆米花机的密封层大多是用含有铅的铸铁做的，由于铅的熔点只有300多摄氏度，爆米花在生产过程中瞬间温度能达到400摄氏度，因此会有铅蒸汽污染爆米花，使得铅超标。

用老式爆米花机加工之后的爆米花可能存在铅超标的问题。短时间进食过多被铅污染的爆米花会可能损害人的神经系统和消化系统，严重情况下，还会引起急性铅中毒，建议避免食用老式爆米花。