膳食纤维的含量是高吗
问题描述:请问膳食纤维的含量是高吗?
发布于2022-05-21・浏览2260次
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膳食纤维的含量高不高与食物的种类有关,无法简单地回答高或低。
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖,分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
谷物和豆类的麸皮、全谷粒和干豆中膳食纤维的含量较高,如黑麦、燕麦、全麦面包、全黑麦面包、全玉米面、荞麦、藜麦等。
水果、蔬菜和薯类中的膳食纤维含量也较高,如苹果、梨、草莓、柑橘、菠菜、芹菜、西兰花等。
坚果和种子中的膳食纤维含量也较高,如杏仁、核桃、葵花籽等。
在日常饮食中,可以适当增加上述食物的摄入量,以保证膳食纤维的摄入量。但同时也应注意均衡饮食,避免过度摄入膳食纤维导致胃肠道不适。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。