酸奶用热水烫一下能喝吗

一般情况下，酸奶用热水烫一下是能喝的，建议水温控制在40℃左右。

酸奶是以牛奶为主要原料，经巴氏杀菌后向内部添加有益菌发酵而成的，由于此奶在室温下容易变质，因此常需放在冰箱、冰柜中保存。由于酸奶用热水烫一下通常并不会发生变质，因此食用时若感到凉，可以先烫一下再喝。

酸奶不建议用温度过高的热水烫，因为其内部含有一定的乳酸菌，乳酸菌在高温下容易失去活性，若用热水烫酸奶，建议用40℃左右的热水。

变质酸奶不可以食用，以免引起肠胃不适，若误食出现身体不适，需及时到医院就诊治疗。对奶制品过敏的人群不宜食用酸奶。