番茄每百克的热量是多少

番茄每100克可食部分的热量是18大卡。

番茄可分离而得苹果酸、枸橼酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、胆碱和少量番茄碱。番茄含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P较多，可以为人体补充多种营养物质。

日常生活中，可以通过食用番茄，控制饮食的整体摄入量，有助于控制体重。同时，番茄还可以搭配其它的食材，如鸡蛋、菜花等，为人体提供营养。