鲤鱼汤能提供蛋白质补充吗

鲤鱼汤可以提供蛋白质补充。鲤鱼是蛋白质含量较高、质优的水产品，其蛋白质含量约为17%-20%。鲤鱼蛋白质属于高生物价蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸，且易被人体消化吸收。

制作鲤鱼汤时，鱼肉中的蛋白质和营养成分会随着烹饪过程逐渐溶解到汤中。因此，食用鲤鱼汤可以有效地摄取到蛋白质，有助于补充体内需要。另外，鲤鱼还富含不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、硒和维生素等营养物质，具有一定的营养价值。

需要注意的是，鲤鱼汤不能替代全面的蛋白质摄取，建议在饮食中多样化食物来源，保证蛋白质摄取的均衡和全面。同时，注意鱼类的新鲜度和烹饪方式，确保食品安全和营养价值。