大白菜的维生素C含量比柠檬高吗

问题描述：请问大白菜的维生素C含量比柠檬高吗？

发布于2022-02-23・浏览2795次

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大白菜的维生素C含量比柠檬高。

在食物中，维生素C的含量因食物种类不同而有所差异。以大白菜和柠檬为例，大白菜的维生素C含量约为37.5毫克/100克，而柠檬的维生素C含量则更低，约为22毫克/100克。因此，从维生素C含量上看，大白菜比柠檬含有更多的维生素C。

不过，维生素C的摄取并不仅仅依赖于食物中的含量，还与摄入的总量、食物的新鲜度、烹饪方法等因素有关。因此，要保证充足的维生素C摄入，需要摄取食物多样化。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。

提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。