鸭血和猪血哪个的热量更低

鸭血和猪血的热量都较低，每100克可食部分的热量都在100千卡左右。

根据《中国食物成分表》，鸭血的热量是109千卡/100克，猪血的热量是118千卡/100克。二者均含有丰富的铁元素，铁是造血的重要材料，人体缺乏铁元素易患缺铁性贫血，适当进食鸭血和猪血，对预防缺铁性贫血有一定作用。

需要注意的是，鸭血和猪血等动物血容易受到环境污染，购买时需要注意选择来源可靠的产品。另外，对于高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病等患者，应该控制摄入量。