黑豆粉为碱性食物吗

黑豆粉是碱性食物。

碱性食物是指经过消化吸收后，代谢产物为碱性物质的一类食物。常见的碱性食物包括蔬菜、水果、豆类及其制品、坚果、谷物等。黑豆粉是由黑豆研磨而成的粉末，属于豆类制品，因此是碱性食物。

需要注意的是，食物的酸碱性并不是靠味觉来判断的，而是与其在消化吸收过程中所产生的代谢产物有关。黑豆粉虽然是碱性食物，但也不能多吃，建议日常饮食中注意食物的多样性和均衡性。