豇豆中毒后多久会出现反应

豇豆本身并没有毒素，一般使用不会中毒。但是四季豆，又称扁豆、菜豆，未煮熟时有毒，食用未煮熟的四季豆会中毒。食用豇豆中毒，一般是因为豇豆保存不良出现腐烂，变质，食用变质豇豆后，出现食物中毒。通常在摄入豇豆后2-4小时出现反应。

中毒的反应包括恶心、呕吐、腹泻、头晕等。恶心和呕吐是食物中毒最常见的症状，一般在摄入豇豆后2-4小时内出现。

如果出现这些症状，应立即寻求医疗帮助。对于食物中毒，应对症状进行处理，包括补充水分、电解质平衡等。注意日常食物的安全性，避免食用变质食品。