一颗白菜的能量是多少

白菜的能量含量因其种类和品种的不同而略有差异，但一般来说，每100克白菜的能量约为13千卡。

白菜主要由水分和膳食纤维构成，同时也含有少量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。它富含维生素C、钾、钙等多种矿物质和维生素，对人体健康有诸多益处。

然而，实际摄入的能量值还需要根据食用白菜的方式和量来确定。例如，如果将白菜炒或煮后食用，其能量值可能会因为加入了油脂或其他配料而有所增加。

总的来说，白菜的能量值较低，是很好的低热量食品。但请注意，合理的饮食应该包括各种食物，以确保摄入全面的营养。