蛋白质消化后形成什么物质

蛋白质在消化后主要形成氨基酸。

在人体内，食物中的蛋白质首先需要经过胃和小肠中的酶的作用被分解为肽链，然后进一步被分解为氨基酸。这些氨基酸会被人体吸收，并用于细胞的修复和生长，构成体内生理活性物质，以及提供能量。

如果摄入的蛋白质超过了人体的需求，多余的蛋白质会被转化为脂肪储存起来。同时，需要注意的是，蛋白质的摄取量应适中，过量或过少都可能对健康产生不良影响。

如有不适请及时就医。