酸牛奶含有钙元素吗
问题描述:请问酸牛奶含有钙元素吗?
发布于2022-06-01・浏览2203次
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酸牛奶是含有钙元素的。
酸牛奶是在普通牛奶中添加有益菌(如乳酸菌),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。根据国家标准,酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳,这4类酸奶都含有钙元素。
钙是人体内含量最多的一种矿物质,对于骨骼的发育和牙齿的健康至关重要。酸奶中的钙含量与牛奶相当,而且更容易被人体消化吸收,对于需要补钙的人群来说,是一种很好的食物来源。
根据《中国居民膳食指南(2022)》的推荐,成年人每天应摄入800毫克的钙,青少年、孕妇、乳母等特殊人群对钙的需求量更高。除了酸奶,还可以通过其他食物来补充钙,如奶制品(牛奶、奶酪等)、豆制品(豆腐、豆浆等)、深绿色蔬菜、坚果等。
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