榛子的皮可以食用吗

榛子的皮可以食用，但通常情况下人们会将其去除再食用榛子仁。

榛子皮本身并没有毒性，但相较于榛子仁来说，口感较差，且含有较多的木质素，人体难以消化吸收。因此，为了更好的口感和营养价值，榛子去皮后再食用是更常见的做法。

如果想尝试食用榛子皮，建议先少量食用，确保没有过敏反应或不适症状，再逐渐增加摄入量。另外，在食用榛子皮时，应选择新鲜、干净的榛子，避免食用变质或受污染的榛子，以保证食品安全。