有哪些种类的坚果不宜食用

坚果是营养丰富的健康食品，但有一些种类的坚果可能不宜食用，主要包括：

1、苦杏仁：苦杏仁含有氰化物，如果大量食用会导致中毒，严重时甚至会危及生命。

2、发霉的坚果：发霉的坚果含有黄曲霉素，这是一种致癌物质，食用会对健康造成危害。

3、变质的坚果：坚果变质后会产生毒素，这些毒素会对人体健康造成危害。

4、被污染的坚果：如果坚果生长在被污染的环境中，可能会含有有害物质，如重金属等。

因此，在食用坚果时，应该选择新鲜、无异味、无霉变的坚果，并注意适量食用。