山药中含有钙质吗

山药中含有一定量的钙质。山药是一种营养丰富的食物，含有多种矿物质，包括钙、铁、锌、镁等。每100克山药中约含有16毫克的钙，虽然含量不是很高，但在日常饮食中也是一种不错的钙源。

需要注意的是，山药中的钙质含量可能会因种植环境、土壤、品种等因素而有所差异。同时，钙的吸收和利用也受到多种因素的影响，如维生素D、蛋白质等。因此，如果需要补钙，建议在饮食中均衡摄入多种富含钙的食物，如牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等，以满足身体的需要。