什么食物富含维生素B12和B9

以下是一些富含维生素B12和B9（叶酸）的食物：

1、维生素B12：

-动物性食品，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类、蛋类、奶制品等。

-发酵食品，如酸奶、酸菜、豆豉等。

2、维生素B9（叶酸）：

-绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、甘蓝等。

-坚果和种子，如腰果、核桃、芝麻等。

-豆类和豆制品，如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等。

-柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬等。

-动物肝脏、肾脏等。

需要注意的是，维生素B12只存在于动物性食品中，因此纯素食者容易缺乏维生素B12，需要注意补充。另外，维生素B12和叶酸对热、光和氧气敏感，容易受到破坏，在食品加工和储存过程中可能会损失一部分，因此应尽量选择新鲜的、未经加工的食品。